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        陶瓷發展史

        中國的科技發展史上,除了“四大發明",*引人注目的莫過于陶瓷了。中國的英文名稱,就由此而來。但大多數并不了解陶瓷。在他們眼里,陶瓷一體,事實上,陶和瓷是完全不同的兩種器物。陶產生在先,用粘土制坯;瓷產生在后,用瓷土制坯,而且兩者燒制的窯溫度也不相同。

        古代陶瓷的發展

        早在新時期時期,我們的祖先就拉開了陶瓷發展史的序幕。一開始,陶瓷只是一般的生活用品,作為容器或餐具。后來陶瓷制造逐漸脫離了實用主義,出現了只作為裝飾功用的產品。殷商初期,隨著燒制溫度的不斷提高,瓷器初具雛形。

        歷史上*先出現的瓷器是青瓷。與比陶相比,瓷器質地細膩致密,堅固耐用,而且表面涂上了一層釉,防漏性能有了很大的提高,這算是進步。但在早期,經常出現露胎流釉的現象。這是由于在制坯時,瓷胎涂滿釉質。在燒制過程中釉質受熱熔化,變為液體,流到地面上,冷卻后又變回固態,把瓷器與地面粘連起來。當時這種現象十分普遍。遇到這樣的情況,師傅們只能用小榔頭敲擊瓷器底部,以把它同地面分開。這是個投鼠忌器的過程,力道的把握非常困難,勁小了,根本敲不下來;勁大了,又會使瓷器上產生裂紋,影響品質,甚至會把瓷器打碎,那前面的所做一切就前功盡棄了。后來有人發明了“半釉"法,成功的解決了這個問題。方法就是在制胎時只把釉質涂在器物的上半部分,并且稍微涂得厚一點。燒造時釉質受熱后向下流,流到器物*底下剛好流完,而不會滴到地面上,這樣冷卻后就不會和地面發生粘連,很容易的就可以拿起來了。

        東漢時,浙江的越窯的青瓷逐漸成熟起來。隨著技術的進步,直至魏晉南北朝,青瓷已經獨霸中國的瓷器市場。

        此時,白瓷在北方悄然興起,并在青瓷的強大統治下頑強地生根發芽。經過歲月的洗禮,唐朝時已經和青瓷分庭抗禮。兩者各領風騷,有“南青北白"之說。唐朝的彩陶藝術也有了很大發展,*的成就是人們后來所熟知的“唐三彩"。唐三彩主要由黃、綠、白三色的釉彩涂于胎身,因此得名。其造型豐富多樣,有各種人物、動物、花鳥等,其中*出名的,要屬唐三彩的馬。

        隨著唐王朝的土崩瓦解,中國瓷器市場格局重新洗牌。到了宋朝,瓷器產品打上了地方風格的烙印,形成一個個“瓷器割據"??傮w上可概括為“五大名窯",就是人們常說的官、哥、汝、定、鈞。

        經過近千年的發展,中國陶瓷到明清時期更加燦爛輝煌。瓷器不再單調乏味,而是五光十色,豐富多彩:有藍釉、祭紅釉、郎窯紅釉、豆紅釉、黃釉、孔雀綠釉、黑釉等,其中黑釉是用來描邊的。

        明代宣德的瓷器在落款上極為講究——真品上的落款中,“德"字右半部分“心"字之上的一橫是省略的,但是宣德爐除外。因為宣德爐是使用的,所以不能殘缺。德化窯的產品質地極脆,制作小型瓷器尚可,大型器物則容易變形,但非常適合佛像,傳世的德化窯佛像價值很高。

        清代是中國封建社會的衰落時期,但陶瓷制造卻迎來了又一個黃金時代,景德鎮依然穩居陶瓷生產的重要中心。清朝瓷器質量以“康熙、雍正、乾隆"三朝為*高。清朝的統治者非常關心陶瓷業的發展,曾多次頒布特別御令,直接指導官窯的生產活動,對每一件瓷器的器形、樣式、尺寸、紋路等都有明確的批示。這個時期,普遍實行“官搭民燒"制度。所謂“官搭民燒",就是朝廷把一些御用瓷器的制造工作外包給民窯。由專門的機構設計好瓷器的樣子,同時計算好所需銀兩的數目,一并交給民窯。民窯拿著銀兩去購買原料,按要求進行燒制。如果燒出來的瓷器不合規定,或者制作過程中出現事故,導致原料無法使用,損失必須由民窯自己掏錢承擔。無論返工多少次,朝廷絕不再播一兩銀子,根本不會去管民窯是賺還是賠。用現在時髦的話來講,就是自負盈虧。在研究這段歷史的時候,許多學者都把官搭民燒歸為“封建統治對勞動人民的剝削和壓榨",因為朝廷可以憑借皇權,肆意壓低價格。但我認為這樣簡單的評價有失偏頗。實際上,當時參加“官搭民燒"的民窯中,真正賠錢的極少。原因有三:一是參加御用瓷器的燒制,有助于提高民窯的生產技術和效率,在提高瓷器質量的同時,降低了生產成本;第二,因為是在和做生意,窯廠的腰桿就硬了,這相當于做了廣告,是一種巨大的無形資產;第三,參加官搭民燒的窯廠同時也生產民用的瓷器,當然價格會比普通窯廠的產品要高,但是買的人卻不減反增??傊?,因為燒御用瓷器所賠的錢可以通過種種途徑賺回來,還會有豐厚的盈余。由此可見,“官搭民燒"促成了朝廷和民窯的雙贏,是一個比較合理的制度,否則它不會延續百年。

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